炭火とワイン 京都駅前店～はなれ～

【畅饮套餐】5500日元起（含税），享受2小时无限畅饮，以及我们著名的炭烤大分和牛。

-

我们的 8 道菜套餐，包含精致的肉类菜肴，例如我们著名的大分和牛特餐，价格从 5,500 日元到 8,000 日元不等（含税）。我们提供多种畅饮套餐选择，包括 2 小时、3 小时和无限畅饮套餐，非常适合约会或大型团体聚会。享受一个充满精致美食的特别夜晚！

尽情享用我们特色炭烤肉类菜肴，慢火烤制，锁住肉汁，与葡萄酒完美搭配。

-

我们提供多种精心挑选的炭烤菜肴，以木炭和葡萄酒为特色。我们不断研究各种酱汁，力求将美味发挥到极致！我们还提供精选的大分县丰后和牛牛腿肉，其油酸含量超过55%；以及来自大阪松原的河内鸭，松原是一家拥有百年历史的鸭肉餐厅！此外，我们还提供来自大分县九重市的梦猪肉，以其鲜嫩的口感和独特的风味而著称！我们采用低温慢烤的方式，精心烹制每一份食材！

尽情畅饮美酒！炭烤餐厅和葡萄酒吧提供多种葡萄酒供您选择，让您无限畅享。您或许能找到自己最喜欢的葡萄酒！

无限畅饮

我们的酒单将葡萄酒与名人进行比较，例如“让我们从玛丽莲·梦露开始”和“佐川酒与这道菜很搭”，这只是我们极简主义理念的一个例子，因为我们竭尽全力让客人满意。沉浸在美妙的氛围中，你会忘记时间的流逝。即使你不是葡萄酒专家，也可以凭借直觉享受品酒的乐趣。我们有一系列产品，男女皆宜。

最重要的是要让制片人和创作者们联系起来，表达他们的感受。

在寻找食材时，我们总是亲自前往食材的产地，并竭尽全力思考如何将生产者的热情和激情融入我们的菜肴中，以及如何将这种热情传递给我们的客人。我们相信这将为我们的客人和生产者带来更好的食物，并带来更愉快的用餐体验。

他对食物非常讲究，甚至自己制作原创香肠。

我们可以谈论的话题无穷无尽；这些都是精心挑选的素材。与熊本蒙特维尔农山的 Haru-chan 共同研发的香肠和培根。我们利用面积相当于 10 个东京巨蛋的广阔自然环境和优质的地下水，开展从饲养动物到加工香肠的所有工作。加工过程中使用的香料是优质的德国香料。精心制作，不含任何添加剂的香肠。

【开胃菜】无限量供应的生菜沙拉

600日元(税込)

说到炭烤和美酒，这里绝对是首选！无限量供应的免费沙拉♪ 新鲜时令蔬菜搭配特制酱汁，堪称绝配◎ 您还可以搭配我们招牌的炭烤菜肴和意面！这里融合了意大利餐厅的温馨氛围和居酒屋的轻松惬意，何不来此享受炭烤和美酒的美味呢！

河内鸭肉＆北海道鲑鱼子寿司（1件）

500日元(税込)

一款奢华的迷你寿司，选用新鲜的河内鸭葱金枪鱼腩和北海道鲑鱼籽。九州酱油的甜味和韩国海苔的咸鲜味增添了一抹亮色♪ 寿司与起泡酒或白葡萄酒堪称绝配！

鹅肝莫纳卡（2块）

800日元(税込)

额外1件……400日元

玉法（白鱼配奈良腌菜和塔塔酱）2块

900日元(税込)

额外加购1份……450日元 / Sumibi to Wine 独家推出的方便食用三明治！鲜美的白鱼肉、柔滑的鸡蛋和煎蛋、入口即化的美味塔塔酱，以及带有“Sumi”标志的酥脆面包，共同成就了这款 Sumibi to Wine 原创三明治的美味♪

火腿托尔塔菜肉馅煎蛋饼（2 件）

700日元(税込)

额外加购 1 件...350 日元 / Torta Fritta 是意大利艾米利亚-罗马涅地区的特色菜，我们忠实地再现了其正宗口味。新鲜出炉的炸墨西哥三明治外皮酥脆，内里软糯，散发着小麦的芬芳，一定会让您食欲大增。我们建议搭配起泡酒或干白葡萄酒。新鲜切片的意大利熏火腿的咸香与炸饼的甜味在口中融合，带来令人难忘的美味。

三文鱼 Torta Fritta (2 件)

800日元(税込)

额外加购 1 件...400 日元 / 一款人气炸饼，上面放有烟熏鲑鱼和味道清淡的奶酪。在新鲜炸制的墨西哥煎饼中，一边品尝着三文鱼的咸香和奶酪的浓郁，一边感受着奶酪的微微加热。它与桃红葡萄酒或干白葡萄酒搭配堪称完美！

河内鸭胭脂

1600日元(税込)

水果、马斯卡彭奶酪、豆腐沙拉、鱼子酱

1000日元(税込)

享用时令甜美水果配白芝麻酱汁。品尝其浓郁的风味，咸甜完美平衡，佐以鱼子酱。一件体现日本古典美学风格的作品。搭配白葡萄酒享用更佳！

大分和牛

1600日元(税込)

銚子港红金枪鱼，草编烤刺身配甜菜根和奶酪

1350日元(税込)

我们从銚子港采购新鲜鱼类，用高温稻草快速烤制，使其外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。草席烧烤特有的浓郁香气，进一步提升了瘦肉的美味。甜菜根的天然甜味和浓郁奶酪的咸味提升了鱼肉的鲜味，在你的口中创造出一种绝妙的和谐。这道菜不仅味道鲜美，而且色香味俱佳，绝对是一道令人垂涎的佳肴。

銚子港白肉草烤鞑靼卷

1350日元(税込)

我们从銚子港采购新鲜白鱼，用高温稻草快速烤制，使其外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。草席烧烤特有的浓郁香气，进一步提升了白肉的美味。酸甜的香醋和飞鱼籽的爆裂口感在口中创造出一种绝妙的和谐。这道菜不仅味道鲜美，而且色香味俱佳，绝对是一道令人垂涎的佳肴。请搭配葡萄酒享用我们的鱼类菜肴，风味更佳。

汁水饱满，美味无比，堪称奢华的极致体现。【限量版】奢华罗西尼

3200日元(税込)

【大分和牛：百年历史的馈赠】大分和牛获得了无数赞誉。尽情享用我们和牛的浓郁风味，其优质脂肪含量超过55%的油酸，易于消化！我们的鹅肝汉堡肉汁饱满，美味无比！搭配酥脆的胡萝卜饼和大量的酸甜马德拉葡萄酒酱汁，视觉效果惊艳！

肉类新标准：瘦肉。【特制】红丝带特级油 55%

2500日元(税込)

名人堂的特色。A4级，油酸含量55%！只选用瘦肉和油花比例均衡的部位。我们暂且称它为“红雨”。一道能让你充分品尝到肉的天然风味的菜肴。

咀嚼得越多，你就越会被它吸引。【精选】津村本店河内鸭里脊

2350日元(税込)

精选自大阪！一种稀有且备受推崇的鸭子品牌，可以生吃。我们精心挑选了最优质的河内鸭胸肉，用炭火烤制，锁住鲜美滋味，打造多汁口感！浓郁的风味和鲜美的滋味将在您的口中蔓延开来！

【推荐】100% 大分和牛 生牛肉汉堡牛排 120克

1250日元(税込)

一款采用 100% 丰后和牛牛肉制成的奢华汉堡开胃菜。由于我们不使用任何粘合剂，只用盐曲调味，您可以直接品尝到肉的美味！

奶酪菠菜焦糖布丁煎蛋卷

1000日元(税込)

SAUSAGE&BACON

-

我们与熊本Monvert农场的Haru-chan密切合作开发的原创香肠和生培根，是我们引以为豪的产品。

白葡萄酒蒸鲜贻贝

¥1050(税込)

品尝由我们经验丰富的贝类养殖户精心培育的鲜活贻贝，用白葡萄酒蒸制而成！最后，再配上用浓缩了贻贝和白葡萄酒鲜美滋味的汤汁烹制的烩饭。这道菜您绝对不容错过！

特色配料：北海道鲑鱼籽

700日元(税込)

▼仅限点购贻贝浓汤烩饭的顾客▼ 尽享弹牙的口感和劲道的米饭♪

两种虾、新鲜西红柿和凤尾鱼

950日元(税込)

我们最受欢迎的菜肴是蒜香虾！我们的炭烤红酒蒜香虾选用两种虾。这款蒜蓉酱口感丰富，味道浓郁，香气扑鼻，绝对能刺激你的味蕾！搭配法棍面包享用更佳。

大分和牛牛杂碎、鱿鱼、土豆、青辣椒

950日元(税込)

用木炭和葡萄酒烹制的辛辣美味的阿吉洛酱。这道菜使用了大量的青辣椒，以体现“辣！辣！好吃！”的体验。这款油充满了鱿鱼的鲜美滋味和辛辣味，请尽情享用，用法棍面包蘸着吃吧！

蘑菇、芋头、肉汤

950日元(税込)

用大分和牛牛肉汤制成的类似汤的蒜蓉酱。尽情享用鲜嫩多汁的蘑菇和芋头，它们充分吸收了汤汁，再配上一根法棍面包。

烤卡门贝尔奶酪[枫糖格兰诺拉麦片]

900日元(税込)

在卡门贝尔奶酪上涂抹花生酱，然后撒上大量的格兰诺拉麦片♪ 在热煎锅中淋上枫糖浆，享受美味可口的奶酪，聆听它咕嘟咕嘟冒泡的动听声音。这款麦片的酥脆口感令人无法抗拒！

咸味奶酪慕斯 [戈贡佐拉奶酪和马斯卡彭奶酪]

800日元(税込)

一款奢华的自制慕斯，由两种奶酪制成：戈贡佐拉奶酪和马斯卡彭奶酪。这种新型奶酪的食用方法是将蜂蜜涂抹在酥脆的烤法棍面包上。把它厚厚地涂抹在法棍面包上，尽情享用吧！

奶酪拼盘

950日元(税込)

一份奶酪拼盘，您可以品尝到各种特色奶酪。这不仅推荐给奶酪爱好者，也推荐给那些想尝试一些不常见奶酪的人。请佐酒享用。

国王塔可

¥1050(税込)

温热的土豆黄油、鱼子酱、发酵的搅打黄油

1000日元(税込)

当你把它放入口中时，黄油的香气便扑面而来。这道菜口感层次丰富，有酥脆的烤土豆片和上面铺着的土豆泥，令人愉悦。鱼子酱的咸味增添了一抹亮色！

炸薯条

M码 700日元 / L码 950日元

我们的炭烤红酒风味薯条，从口味、粗细到油炸方法都精益求精！双重油炸确保外酥里嫩。作为零食非常完美！它本身就很好吃，但我们强烈推荐您尝试一下欧式风味，搭配蒜泥蛋黄酱食用。

毛豆佩佩龙奇诺

550日元(税込)

蓬松的毛豆配上美味辛辣的辣椒酱♪ 大蒜增添了额外的美味♪ 经典的居酒屋小吃，方便食用，并融入了意大利风味。

蚕豆饼

550日元(税込)

我用薄薄的一层面糊裹住蚕豆，做成了一款酥脆的小吃，和酒简直是绝配！这样你就能享受到蚕豆天然的甜味和香气了。

劲道的炸土豆丸子

550日元(税込)

耐嚼的口感，加上枫糖浆和帕达诺干酪的甜咸组合，造就了令人欲罢不能的美味！它与红酒搭配起来竟然也很不错，一定要试试！

腌黄瓜

500日元(税込)

大块黄瓜用自制腌制液腌制，制成口感爽脆、清爽可口的零食。尽情享受浓郁的酸味与蒜泥蛋黄酱的完美融合！

蓝蟹、樱桃番茄、奶油

1600日元(税込)

（莫利萨纳牌干意面）千叶县銚子港捕捞的国产蓝蟹以其肉质鲜美、汤汁浓郁而闻名！我们专注于展现蟹肉的鲜美滋味！采用新鲜番茄，浓郁的蟹肉与番茄的酸甜完美平衡！这款意面让您直接体验国产蓝蟹的美味。这道菜非常适合作为特别晚餐的菜肴，或者犒劳一下自己。

蟹爪、西葫芦、乌鱼子

1650日元(税込)

（干面条 MOLISANA La Molisana）采用北海道两种蟹肉：北海道产的花咲蟹和北海道产的平爪蟹，以展现螃蟹的美味。一道以油为底料的意面，让您尽享螃蟹的鲜美滋味。这道酱汁的关键在于和牛骨汤的鲜味。加入更多浓郁的香料后，酱汁的味道会变得更温和。使用当季蔬菜可以增添一些时令风味。最后撒上鱼子酱，一道奢华的意面就做好了。尽情享用裹满浓郁蟹肉风味酱汁的食材和面条。

河内鸭肉酱配香蒜酱。

1650日元(税込)

柚子蒜油

1100日元(税込)

浓郁的柚子辣味

1100日元(税込)

三文鱼籽、生培根和卡邦尼意面——意大利宽面——

1800日元(税込)

（新鲜意面 AWAJIMEN 淡路面）生培根的咸味为浓郁的酱汁增添了一抹亮色。这道菜拥有令人垂涎的鲑鱼籽口感，外观也十分精美奢华！食用前请将所有食材、酱汁和面条混合均匀。

大分和牛牛肉汉堡酱特制 - 意大利宽面 -

2100日元(税込)

一种新型的肉酱意面！大量使用汉堡肉饼，带来独特的口感。当然！我们大胆地使用了100%纯正的丰臣和牛牛肉饼。浓郁的黄油酱汁更增添了风味。

牛肝菌和牛筋配紫苏叶和蒜蓉饭

1000日元(税込)

这道菜大量使用了大分和牛牛筋，味道和主料一样鲜美！食用前，将浓郁的鸡蛋打散，拌入米饭中即可。

巴斯克生芝士蛋糕

700日元(税込)

经高温烘烤，它具有浓郁的焦糖香气和醇厚的奶酪风味。它和葡萄酒简直是绝配！

经典布丁

¥650(税込)

浓郁的蛋香和略带苦味的焦糖酱令人无法抗拒！何不尝尝我们用木炭和葡萄酒制成的经典布丁呢？

软糖巧克力

¥650(税込)

巧克力蛋糕内部填充了甘纳许（融化的巧克力和鲜奶油）。浓郁的巧克力口味尤其推荐给女性。请同时享用热乎乎的巧克力熔岩蛋糕和冰凉的香草冰淇淋。

Affogato [浓缩咖啡和冰淇淋]

¥650(税込)

“affogato”一词的意思是“溺水”。将大量的苦甜浓缩咖啡浇在香草冰淇淋上，尽情享用吧！

地下室柔和的日式灯光营造出静谧的氛围，是成年人的理想休憩之所。Hanare 的氛围与京都站的 Charcoal Grill and Wine 店截然不同，您可以尽情享受。

我们别致的私人包间是举办各种宴会的理想之选！我们有可容纳4人和6人的私人包间，也可容纳多达10人。

一楼吧台座位正对着开放式厨房，您可以一边享用美食，一边欣赏厨师们精湛的厨艺。非常适合约会或独自小酌。

在时尚空间中享受一段特别时光

我们的餐厅提供轻松宽敞的空间，融合了日式氛围和时尚现代的西式风格。您可以在这里度过一段轻松愉快的时光。这里是与朋友或家人共度重要日子的理想场所，我们将为您打造一段难忘的回忆。我们还提供各种招牌饮品和美食，欢迎前来享用！

多种座位选择，创造美好回忆

我们提供多种座位选择，以满足您的不同需求。我们可接待小型至大型团体。我们宽敞舒适的餐桌是举办各种宴会、生日派对和闺蜜聚会的理想之选。我们还提供丰富的菜品选择，让您尽享我们的招牌菜肴！欢迎莅临，为您的特别日子留下难忘的回忆。我们等着你来拜访我们♪

テーブル12名様 × 1

我们有宽敞的座位，可容纳 12 人。这个场地非常适合举办大型聚会和特殊活动。您可以在这里放松身心，宽敞的空间足以容纳大型团体。与亲朋好友共度欢乐时光。

テーブル6名様 × 1

我们提供多种座位选择，以适应不同人数的需求。您可以从各种桌椅中进行选择，非常适合各种场合，从小型聚会到大型聚会。我们提供灵活的住宿选择，既能满足商务旅客的需求，也能满足与亲朋好友一同用餐的客人的需求。请光临本店，享受一段温馨的时光。

テーブル4名様 × 3

您可以在我们宽敞、充满宁静日式氛围的餐厅里度过一段特别的时光。我们提供各种宽敞的餐桌座位，让您可以放松身心，一边享用我们的招牌菜肴，一边与朋友聊天或与家人共度时光。祝您度过美好时光☆

テーブル4名様 × 3

我们提供多种餐桌座位选择，以满足您的需求。这里也适合举办各种宴会，是创造美好回忆的理想场所。您可以选择各种座位，在不同的场合享受特别的时刻。欢迎您来我们餐厅度过一段难忘而特别的时光！

テーブル4名様 × 3

您可以在宽敞的桌椅上享受舒适的时光。我们提供轻松舒适的用餐环境，您可以在这里一边用餐一边享受愉快的交谈。和亲朋好友一起享受美好时光吧！我们期待您的光临。

テーブル4名様 × 2

这个时尚的空间融合了日式联排别墅的氛围和现代西式家具，是约会或周年纪念晚餐的完美之选。您可以与亲人在宁静祥和的氛围中度过一段美好的时光，这里非常适合特殊场合。享受美味佳肴和温馨时刻！快来留下美好的回忆吧！

テーブル10名様 × 1

我们还设有可容纳 10 人的餐桌，因此适合各种场合。这里是与亲朋好友欢聚一堂的好去处，也是举行商务会议的理想场所。座位宽敞，足以让大型团体舒适地享受用餐体验。我们期待您的光临。欢迎随时光临！

カウンター1名様 × 6

我们的餐厅设有可供个人使用的吧台座位，是下班后快速小酌一杯的好去处。这家餐厅非常适合那些想要在轻松的氛围中独自享用美食的人。它也适合与亲朋好友共进特殊场合的晚餐。欢迎随时来访♪

我们的餐厅外观时尚，融合了日式氛围和别致的现代西式设计。透过宽大的窗户，你可以瞥见店内正在发生的事情，这更增添了购物的乐趣。我们酒店的魅力之一在于其便利的地理位置，距离京都站仅需步行9分钟。何不来我们宁静祥和的环境中放松身心？我们期待您的光临。

无限畅饮葡萄酒！

这里是聚会喝酒的好去处！19 种瓶装红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒，以及啤酒、高球鸡尾酒和其他饮品，无限畅饮！

也非常适合约会！成人酒吧

这个时尚的空间融合了传统日式联排别墅的氛围和现代西式设计，是约会和周年纪念晚餐的理想场所。

吃得好！美味的食物

【更好的食材，更美味的食物，更好的食用方式】我们亲临源头，以真正美味的方式呈现食材。

尽情享受炭火烧烤和美酒吧。

本次活动的重头戏是炭烤菜肴品尝！此外，还有与饮品完美搭配的美味开胃菜。精心挑选的套餐，价格从5500日元起。

包含高级无限畅饮

套餐包含无限畅饮的高级葡萄酒和特制饮品。物超所值！

榻榻米房间和宽敞的私人房间也很受欢迎。

附楼的地下室拥有宁静现代的日式氛围，配备私人餐桌和榻榻米包间，推荐用于举办宴会。

畅饮活动很受欢迎！提供19种葡萄酒和特色饮品。

Charcoal Grill and Wine 以其“无限畅饮葡萄酒”菜单而闻名，提供 19 种瓶装红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒，无限量供应。您还可以尽情享用与葡萄酒完美搭配的酒吧菜单。别忘了询问服务员今日推荐葡萄酒！

这些时尚原创饮品在女生聚会中也很受欢迎！

Charcoal and Wine 的招牌饮品包括：采用浓缩蔬果汁冷压而成的饮品、以草本精华和浓缩果汁调制的醋酸饮品，以及添加了闪亮珍珠粉的珍珠奶茶。它们不仅颜值高，而且对身体有益。是闺蜜聚会或约会的完美之选。

你只能喝酒

-

您体验过我们引以为傲的“畅饮”服务了吗？我们的畅饮服务广受欢迎，深受顾客喜爱，您可以选择无限时长或两小时限制！正如我们的店名所示，您可以尽情享用您最爱的“炭烤”菜肴、“葡萄酒”以及我们精心挑选的各种饮品。

【特惠】无限时高级畅饮

3300日元(税込)

除了种类繁多的葡萄酒外，各种啤酒和自制饮品均可无限畅饮。

2小时无限畅饮

2200日元(税込)

*用餐时间限2小时。*最后点餐时间为整点过90分钟。